غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟

غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟

غذاهای مضر برای قلب – غذای بیماران قلبی – میوه مفید برای قلب – میوه های مفید برای قلب و عروق – غذاهای مفید برای تپش قلب

میوه های مخصوص قلب – بیماران قلبی چه بخورند – شام برای بیماران قلبی

غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟

غذاهای مفید و مضر برای قلب

قلب مهمترین عضو بدن در تمام موجوداتی است که خون در رگهای آنان جاریست. آیا با قلب خود آشنا هستید؟

میدانید قلب شما تنهاترین عضو از بدنتان است که هیچگاه استراحت نمیکند.

پس باید از هر لحاظ به قلب خود برسید و در سلامت آن بکوشید.

ما در این مطلب از مجله اینترنتی حرف تازه برای شما مطالبی در مورد سلامت قلب آماده کردایم.

قلب

قلب یا دل نوعی عضو عضلانی در انسان‌ها و دیگر حیوانات است که خون را از طریق رگ خونی در دستگاه گردش خون به گردش در می‌ آورد.

خون اکسیژن و مواد غذایی لازم را برای بدن مهیا می‌سازد و همچنین به از بین رفتن مواد زائد ناشی از متابولیسم (سوخت و ساز بدن) کمک می‌کند.

قلب انسان به‌ طور متوسط حدود ۷۰ بار در دقیقه می‌ تپد.

غذاهای مفید برای قلب

گیاهان تازه

به جای نمک، شکر و چربی‌های ترانس، سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود بیافزایید.

بعضی از آنها که شامل آنتی‌اکسیدان نیز هستند عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه‌ی کوهی.

ماهی

تحقیقات نشان داده مصرف منظم اسیدهای چرب امگا ۳ ، خطر بروز بیماری‌ های قلبی را کاهش داده و شانس زنده ماندن پس از حمله قلبی را افزایش می‌ دهد و از تشکیل لخته خون در عروق کرونر نیز پیشگیری می‌کند.

سعی کنید در هفته دوبار ماهی بخورید که یک بار آن ماهی سفید و بار دیگر آن ماهی چرب مانند سالمون و تن تازه باشد.

گردو

گردو یکی دیگر از مغزهای بسیار مقوی است که سرشار از اسید چرب امگا۳ است که مشابه با ماهی آزاد و شاه ماهی است.

مصرف یک مشت گردو روزانه به عنوان یک میان وعده یک راه ساده برای دریافت این ماده مغذی بسیار ارزشمند می باشد.

پاشیدن کمی از آن روی یک بشقاب سالاد می تواند گرسنگی و اشتهای فرد به غذا را کاهش دهد.

همچنین می توانید کمی از آن را به بلغور جو دو سر به تنهایی یا همراه با کشمش یا قره قاط (یا ذغال اخته) خشک شده اضافه کنید و به عنوان یک وعده صبحانه بسیار مقوی میل نمایید.

روغن زیتون

روغن زیتون باعث کاهش بیماری های قلبی و کاهش چربی های بد خون (LDL ) می شود.

این روغن را برای پخت غذا (نه سرخ کردن) و یا روی سالاد استفاده کنید.

میوه‌ های توتی

توت فرنگی، شاه توت، قره قاط… غنی از آنتی اکسیدان است که از سفت شدن رگ‌ ها پیش گیری می‌کند و در از بین بردن جرم‌های ایجاد شده بر دیواره رگ‌ ها موثر است.

لوبیای سیاه

شامل اسید فولیک، آنتی‌اکسیدان، منیزیوم همراه با فیبر غذایی است که به کنترل کلسترول و سطح قند خون کمک می‌کند.

بادام

خلال بادام را همراه با سبزیجات، ماهی، جوجه و انواع دسرها می‌ توانید استفاده کنید.

بادام شامل استروئید های گیاهی، فیبر و چربی‌ های مفید برای قلب است که به کاهش کلسترول بد LDL‌ کمک می‌کند، البته در صورتی که جایگزین چربی‌ های بد در رژیم غذایی شود.

یک مشت کوچک مغز بادام در روز بسیار مفید است.

سیر

سیر خون را تصفیه می کند، جلوی چسبندگی و لخته شدن خون را می گیرد و ذخیره خونی کافی را برای قلب فراهم می کند.

غلات سبوس دار

این غلات، ویتامین ها و فیبر مورد نیاز برای حفظ سلامت قلب را فراهم می کنند. ساندویچی را با نان سبوس دار (مثل سنگک یا بربری یا نان فانتزی سبوس دار) ، مرغ ، گوجه فرنگی و کاهو درست کرده و میل کنید.

اسفناج

لوتئین موجود در اسفناج علاوه بر محافظت از کوری چشم مربوط به سن، با مانع شدن تراکم کلسترول در دیواره رگ‌ها از حمله قلبی پیش گیری می‌کند.

پتاسیم و اسیدفولیک موجود در این گیاه بدن را در مقابله با فشار خون بالا محافظت می‌کند.

غذاهای مضر برای قلب

گوشت و فرآورده های آن، لبنیات پرچربی و کره ، دارای مقادیر زیادی نوعی چربی هستند که باعث افزایش سطوح LDL ( کلسترول ) درخون می شوند.

در بیماریهای قلبی مصرف این غذاها را باید به حداقل رساند.

همچنین مصرف کیک و بیسکویت به علت نوع چربی به کار رفته در آنها، سبب افزایش سطحLDL (کلسترول ) می شود .

انواع غذاها و سوپ های آماده ی مصرف و یا کنسرو شده ، غذاهای بیرون از منزل ، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و کلا” گوشت و فرآورده های آن و همچنین تنقلات شور سرشار از نمک ( سدیم کلراید) هستند.

غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟

غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟
غذاهای مفید برای قلب و بیماری های قلبی چیست ؟

دریافت زیاد سدیم با فشار خون بالا ارتباط دارد که از عوامل خطر موثر در بروز بیماری قلبی است.

کاهش مصرف این نوع غذاها و نمک طعام سر سفره به کاهش فشار خون کمک می کند.

چند نکته مهم در سلامت قلب

یادمان باشد ورزش کردن ارتباط مستقیم با سلامت قلب دارد ورزش کنید

و به سیگاری ها توصیه می شود که به ترک سیگار مبادرت ورزند ، زیرا نیکوتین سبب افزایش ضربان قلب ، افزایش فشار خون و افزایش نیاز بافت قلب به اکسیژن می شود.

با مصرف سیگار توانایی خون در حمل اکسیژن کاهش می یابد.

عوامل سرطان زای دود سیگار به دیواره سرخرگ ها آسیب می رسانند.

: نی نای

1
0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.